Tên nhà hàng       Nineteen 11 - Đẳng cấp nhà hàng sang trọng
Địa chỉ     1 Tràng Tiền - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Điện thoại     04.3933 4801     Fax     Chưa cập nhật
Email     Chưa cập nhật     Website     Chưa cập nhật
Sỗ chỗ     80     Giá trung bình     > 150.000 VNĐ



Liệt kê tên tuổi của các nhà hàng sang trọng, lịch sự, trang nhã  trên đất thủ đô, thực khách "sành ẩm thực" không thể nào không nhắc tới Nineteen 11. Nhà hàng luôn được coi là biểu tượng của nét đẹp và sự lãng mạn của Hà Thành kể từ khi thành lập (2007) cho đến nay.



Cái tên Nineteen11 chính là năm mà Nhà hát Lớn Hà Nội khánh thành (1911) và đây cũng là ngày nhà hàng mở cửa (19/11/2007). Nhà hàng chọn cho mình một vị trí rất đặc biệt: ngay tại tầng hầm của Nhà hát lớn Hà Nội - một trong những điểm di tích lịch sử độc đáo của thủ đô.  Không gian nhà hàng ấm áp, nhưng có chiều sâu đã làm mất đi cảm giác ban đầu của thực khách về diện tích mặt bằng nhỏ chỉ khoảng gần 200 m2. Kiến trúc của Nineteen11 dựa trên những điểm cốt lõi của Nhà hát từ thời kỳ đầu tiên nhưng được thể hiện với phong cách hiện đại, có sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa Pháp - Việt.  Không gian kiến trúc của Nineteen 11 đã đạt tầm cỡ khu vực với những chất liệu được sử dụng từ những năm đầu của thế kỷ XX kết hợp nhuần nhuyễn trong một phong cách hiện đại.  Các vật liệu khác được sử dụng như đèn và rèm bằng lụa, sàn gỗ mộc hay vài chiếc ghế với thiết kế hệt như các dãy ghế trong phòng chính nhà hát... cũng được đánh giá là những đột phá khá táo bạo  trong nghệ thuật trang trí nội thất nhà hàng.






Điểm nhấn của Nineteen 11 là dù được coi như một nhà hàng cao cấp nhưng  lại không tạo ra một môi trường quá nghi thức, xa lạ với số đông thực khách mà   thay vào đó là sự thoải mái, gần gũi với  lối phục vụ ân cần, thân thiện, âm nhạc của dòng nhạc trẻ hiện đại, giá cả hợp lý và  cách bài trí không gian tinh tế.
Thực đơn nhà hàng được khơi nguồn cảm hứng từ những tinh hoa của ẩm thực Việt và thế giới, với những món ăn được chế biến cầu kỳ từ những nguyên liệu tươi ngon của các địa phương và  từ nguồn nguyên liệu nhập khẩu. Một điều hấp dẫn thực khách ở đây chính là "hầm rượu". Hầm rượu của nhà hàng thực chất chỉ là một căn phòng nhỏ, nhưng đã được thiết kế và bố trí ánh sáng để bất kỳ ai cũng có cảm giác như lọt sâu vào một căn hầm, với khoảng hơn 100 loại rượu vang các loại. Khách có thể đến tận nơi lựa chọn. Nineteen11 có thể chứa được tối đa khoảng 80 thực khách, có hai phòng VIP, hai phòng riêng cho gia đình và một sảnh chung. Không gian đóng, mở liên tục, những hành lang thông nhau, tạo nên những góc sang trọng, quần chúng, nhưng cũng có những không gian đủ để cho sự riêng tư theo yêu cầu.







"Hầm rượu" đặc biệt của nhà hàng.




Đến với Nineteen 11 thực khách vừa có thể thưởng thức ẩm thực trong một không gian lịch lãm vừa có thể thưởng thức những ca khúc của dòng nhạc hiện đại với những dịch vụ hoàn hảo.